Instrukcja zdejmuje jeden bajt ze stosu i umieszcza go w przeznaczeniu.

W momencie wywołania instrukcji POP z wierzchołka stosu kopiowany jest 1 bajt danych (do przeznaczenia) a następnie zmniejszana o 1 jest zawartość rejestru SP (nowy wierzchołek stosu).

POP przeznaczenie;

postać ogólna:	przykład:
pop pamięć (bezpośrednio);	pop 45H; (zdjęcie jednego bajtu ze stosu i umieszczenie go pod adresem 45H - dopuszczalny tylko adres 8 bitowy)
pop bajt rejestru DPTR;	pop DPH; pop DPL (zdjęcie ze stosu bajtu danych do rejestru DPH a następnie do DPL)
pop akumulator;	pop ACC; (zdjęcie ze stosu bajtu danych do akumulatora adresowanego bezpośrednio (patrz akumulator) )
pop rejestr B;	pop B; (zdjęcie ze stosu bajtu danych do rejestru B)

Instrukcją odwrotną do POP jest PUSH. Przy pracy ze stosem NALEŻY pamiętać o kolejności ułożenia elementów na stosie.